10月19日,第二十三届中国厨师节在湖南长沙举行。中国湘菜大师许菊云率团队将一条长1.4米、重102斤的罕见有机鳙鱼(雄鱼,单鱼头约重50斤)现场宰杀,烹制成“双色双味剁椒鱼头”,并申创吉尼斯纪录。图为厨师将香菜放入磁盘。唐小晴摄