食在中国 年“味”儿话吉祥|长长久久[组图]

发布时间: 2018-02-09 10:34:08 | 来源: 中国网 | 作者: | 责任编辑: 杨楠

拉州拉面

  兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

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