西式烹调二级技师张家源
张家源获得:第七属HOTELEX"明日之星"中国国际烹饪职业技能联赛西式冷菜金奖、第七届HOTELEX"明日之星"中国国际烹饪职业技能联赛西式热菜金奖。
张家源是苏州市吴中技师学院学生,西式烹调二级技师。2017年,出于对烹饪专业的热爱,他来到苏州开始了学习之旅。在校期间,他认真学习专业知识,刻苦实践烹饪技巧,并细致总结经验,不断钻研。他在专业学习中保持着谦逊和冷静的态度,他深知想要进步,除了学习,还需挑战那些更强的对手,只有在与强者的较量中,才能发现自身不足,并不断提升技术水平。他坚信技能强国的理念,并始终牢记技能工作者的使命。
在日常学习和比赛中,他结识了许多值得学习的前辈,受到了正面的影响。他希望自己和所有热爱料理的年轻厨师一样都能怀揣梦想,以梦为马,怀抱着远大的志向,不辜负美好的青春时光。在学习的道路上,他不断向前,永不止步。