9月15日，第二届全国技能大赛开赛前夕，在烘焙项目比赛场地内，裁判员们正在进行紧张的赛前筹备，并对接下来几天的执裁工作进行提前“演习”。中国网记者伦晓璇摄

中国网天津9月19日讯（记者伦晓璇）“首先，请大家对牛角包烘焙的外观进行打分，三、二、一，各位裁判请亮分！”

9月15日，第二届全国技能大赛开赛前夕，在烘焙项目赛场内，裁判员们进行着紧张的赛前筹备，并对接下来几天的执裁工作进行提前“演习”。通过对烹饪作品的外观、香气、色泽等标准进行评判，裁判员们也一一给出了自己的分数。

第二届全国技能大赛于9月16日至19日在天津举办。赛场上，来自全国各地的选手拿出“看家本领”，围绕109个赛项展开角逐，而裁判员和裁判长们忙碌的身影也活跃在赛场内外。

据悉，经过各地各行业推荐、资格审核与公示，全国共有4045名选手、3270名裁判人员参加本届大赛。裁判人员在执裁过程中需遵守 “公平、公正、公开”的竞赛原则，严格按照竞赛技术规则和评分标准进行执裁。竞赛过程中，裁判长及裁判长助理不参与具体评判，裁判员则按照分工，依据评判标准和相关技术要求开展评判工作。

根据此前发布的《人力资源社会保障部关于举办中华人民共和国第二届职业技能大赛的通知》，裁判员原则上由各参赛代表团推荐，确有需要的项目由组委会在具有相应执裁经验的人员中择优选择，而裁判长更担任着重要的角色，负责组织制定技术文件、命制比赛试题、确定评判标准、负责比赛评判工作等。

来自行业内各单位的优秀人才共同组成了大赛的裁判队伍，这其中既有长期深耕教育教学领域，具有丰富人才培养经验的高等院校教授教师，也有来自知名领先企业、具有业界声誉和行业影响力、精通世界先进技术和发展趋势的技能精英，更不乏来自全国技能大赛和世界技能大赛的冠军。随着第二届全国技能大赛逐渐接近尾声，大赛裁判的工作也即将圆满结束，他们认真履职尽责，展现出大赛裁判的风采。

9月15日，第二届全国技能大赛开赛前夕，在烘焙项目赛场内，裁判员们正在进行紧张的赛前筹备，并对接下来几天的执裁工作进行提前“演习”。中国网记者 伦晓璇 摄

9月16日，第二届全国技能大赛糖艺/西点制作项目的裁判员正在对选手的参赛作品进行测量。中国网记者 伦晓璇 摄

9月16日，第二届全国技能大赛糖艺/西点制作项目的裁判员对选手参赛作品进行打分。中国网记者 伦晓璇 摄

9月17日，第二届全国技能大赛餐厅服务项目裁判员正在考查选手在现场分餐服务模块中的表现。中国网记者 伦晓璇 摄

9月17日，第二届全国技能大赛餐厅服务项目裁判员为选手打分。中国网记者 伦晓璇 摄

9月18日，第二届全国技能大赛社会体育指导（健身）项目的裁判正在台下考查选手在小团体课程模块中的表现。中国网记者 伦晓璇 摄

9月18日，第二届全国技能大赛光电技术项目的裁判长为选手讲解赛事相关内容。中国网记者 伦晓璇 摄