近日，由中央民族大学、北京大学和喀什大学联合主办的“中国新疆的历史与未来”国际论坛在新疆喀什举行。本次论坛围绕中央民族大学考古队在喀什地区发掘的中国最西端的古代大型地面佛教寺院——莫尔寺遗址的考古成果，旨在以考古、历史领域的国际交流，推动新疆历史人文的多元一体研究，深化中外文明交流互鉴。来自中国、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、澳大利亚、埃及、德国、匈牙利、意大利、蒙古国、俄罗斯、美国等国家的专家学者共170余人参加论坛。

澳大利亚悉尼大学考古系、中国研究中心高级研究员贾伟明发言 中国网 郑亮摄影

论坛期间，澳大利亚悉尼大学考古系教授、中国研究中心高级研究员贾伟明（Peter Weiming Jia）分享《从新疆发现的粟、黍和水稻看史前丝绸之路的东西文化交流》话题。

澳大利亚悉尼大学考古系、中国研究中心高级研究员 贾伟明：

很高兴在这里分享我的一些研究，我非常荣幸能够在新疆工作差不多20年，我是从2006年一直到现在在新疆工作，跟中国很多的考古学家、学者以及科学家共事，帮助追溯东西方的文化联系。

今天我想给大家分享三点内容，第一点是东西方交流其实早早远于丝绸之路，早到什么时候呢？我待会会告诉大家答案。第二点，就是一些作物在东西方的交流互动中发挥了重要作用。第三点是，东西方的交流互动促进了社会结构的发展，任何一条路不仅是对两端有利而且对中间相关的部分也是有利的，包括新疆地区。

首先来谈第一点，东西方交流可以追溯到丝绸之路之前很久的年代，具体的时间至少可以追溯到4000年前，也就是石器时代。4000年前的新疆非常有趣，刚刚俄罗斯的学者也谈到了欧亚大草原，还有欧亚大草原上面的人口从西到东迁徙，新疆地区也参与了这样的迁徙。我们看到新疆跟欧亚大草原之间的部落一直有着密切的联系。还有壁画，很多壁画来自黄河中上游地区，传到西部到达了哈密地区，他们不仅带来了这些绘画，还有农耕文化，他们把中原文化、中原作物带到了新疆，这是东西方交流和互动的两个例子。这个互动其实也可以从哈萨克斯坦地区看到，澳大利亚在帕米尔高原研究时发现了差不多3000年前的小米和高粱。我们知道小米是来自于东方的，它跨过天山地区被传播到中亚地区，这是几千年前。

第二点想交流一下通过作物的交流。我们知道大麦、小麦来自于西方，还有相关的农耕技术，其实西方和东方是不一样的，小米是来自东方的，从东方传播到西方，这也影响了这些地区的烹饪文化，东西方的烹饪文化也是有很大区别，东方喜欢蒸、煮，西方喜欢烤，新疆这两种烹饪方式都比较常见。比如，馕就是烤制的。东方和西方的两种不同烹饪方式，不仅是技术，还有技术背后的文化以及精神影响，这促进了社会发展，还有社会结构的变化。

尤其要注意的是，制铜还有制金属的技术，也被引入到新疆，比如说在商周时期我们看到有很多青铜物件，欧亚大草原上最开始只有很少的青铜文物，之后他们学习到了这种制铜的技术。

最后就是关于史前东西文化的交流，不仅仅限于刚才提到牲畜和农作物等，还包括交流、技术发展，以及广阔的网络内的人口流动。所有的交流都对中西文化发展起到了至关重要的作用，丰富了多元一体的中华文明，为后来的历史时期丝绸之路的开通奠定了坚实的基础