巴西马托格罗索州展区。中国网记者 郑亮摄

走进中国国际进口博览会的农食产品展区，巴西马托格罗索州的展区格外热闹。金黄的芝麻、深红的牛肉和一排排绿色农产品陈列，映射出这个巴西农业大省渴望通向中国市场的热切。

巴西马托格罗索州经济发展厅厅长塞萨尔·米兰达（中）与参观展区的客人交流。中国网记者 郑亮摄

进博三年 马托格罗索成绩亮眼

这个巴西中部大州，已连续第三年以独立展位参展进博会。从2023年54平方米的小展台试水，到2024年定制100平方米展位，今年规模再次翻倍至200平方米。正如马托格罗索州经济发展厅厅长塞萨尔·米兰达所说，进博会是一个全球性的大舞台，也是巩固马托格罗索州在国际贸易中领先地位的战略机遇。而中国是马托格罗索州农业产品的最大出口市场，参加进博会对于稳固双边关系、开拓投资渠道意义重大。

工作人员展示即将烹饪的牛肉，观众在展区内可以品尝到正宗的马托格罗索州牛肉美味。中国网记者 郑亮摄

在11月6日下午展位开幕发布会上，马托格罗索州政府发布了重磅消息——“投资马托格罗索”（INVEST MT）上海推广办公室已在杨浦区巴西中心正式挂牌。该机构将成为推广州内产品、吸引投资的重要战略枢纽。当日活动上，投资局与上海杨浦巴西中心签署合作协议，标志着“投资马托格罗索”办公室正式落地。同时，州方还与IEST集团签署合作备忘录，目标在于促进双边经贸交流，吸引中国企业赴马州投资，推动当地企业国际化，并加强在经济发展、创新和竞争力等领域的合作。在热烈的交流氛围中，展位现场还烹制了招牌巴西牛排供观众品尝，让马托格罗索州精品牛肉的品质与风味得以直观呈现。

作为巴西玉米、大豆、棉花和牛肉等农产品的重要产地，马托格罗索州自2023年起便以独立身份参展。三年的连续进博之旅，充分证明了这一平台的价值。2024年，马托格罗索州代表团与中方企业签署多项务实合作备忘录，包括与中远海运集团在贸易物流方面的合作协议；与青海西宁黛勒进出口公司签订巴西优质牛肉进口合同；与海南国际重工集团开展农产品贸易项目；以及进口中国农业机械装备等。同时，还与中国食品土畜进出口商会及世界资源研究所签署了关于大豆和牛肉等大宗农产品生产、贸易和投资的合作协议。这些成绩都是三年进博之旅带来的真实反馈。

马托格罗索州展区内展示的芝麻产品。中国网记者 郑亮摄

新机遇：从巴西农场到中国餐桌的芝麻旅程

“芝麻开门”成为马托格罗索州本届进博会的最大亮点。2024年底，中巴两国达成进口芝麻协议，今年6月，首批巴西芝麻顺利进入中国市场，这对马托格罗索州意义非凡。该州是巴西最大的芝麻生产地，本次展会，马托格罗索州代表团特意携带三家芝麻企业赴沪，向中国进口商和消费者展示马州芝麻的品种与品质。

马托格罗索豆类与杂粮研究所（IMAFIR）与中国河南芝麻研究中心还签署了为期三年的联合研究协议，内容包括优良种质交换、适应巴西土壤气候的新品种研发，以及双方研究人员的技术交流。马托格罗索州代表表示，这样的科研合作将有助于改良芝麻基因、提升产量，全面增强国际竞争力，从而强化马托格罗索州作为芝麻供应国在亚洲高端市场的影响力。

芝麻企业ATLASAGRO代表贾伯德展示自己的产品。中国网记者 郑亮摄

参与本次进博会的马托格罗索州企业同样充满期待。AtlasAgro是一家从事芝麻出口的企业，今年首次随代表团亮相中国市场。公司代表贾伯德告诉记者，今年截至目前，企业已完成合同产量的80%以上，显示出中国市场的强劲需求。他还透露，为打通物流与加工瓶颈，AtlasAgro计划明年建立新的加工基地，让更多马托格罗索州芝麻走向国际市场。

首次参加进博会，AtlasAgro团队热切期待与中方买家深入交流。进博会期间，中国采购商对巴西芝麻的油脂特性和独特风味表现出浓厚兴趣。AtlasAgro表示，未来将会根据市场反馈进一步优化产品品质，以便更好满足中国消费者的需求。

马托格罗索州肉类研究所行政和财务总监恩里克·普拉多（右）在展位与观众交流。中国网记者 郑亮摄

共赢之路：从“进博舞台”到合作“深水区”

从肉类和大豆贸易的持续深化，到“投资马托格罗索”推广办公室在上海的正式落地，再到芝麻产品首次叩响中国市场的大门，马托格罗索州正借助进博会这一全球舞台，在中国市场书写新的合作篇章。

在受访的政府官员与企业代表看来，进博会不仅是一场展示的契机，更是一场播种未来的行动，也孕育着更长远的信任与共赢。如今，马托格罗索州与中国的合作已从贸易往来走向产业链共建，进入互利共赢的“深水区”。

“芝麻开门”的故事，不仅象征着一种农产品的通关，更标志着合作格局的新启程。而这场始于进博会、跨越万里的合作之旅，正让“开放、机遇、信任与共赢”的进博精神，在中巴农业合作的沃土上生根发芽，持续茁壮成长。