您的位置: 首页> 图 片

传统老行当--当代“烧炭翁”[组图]

中国网 china.com.cn
时间: 2013-05-17

2013年5月10日,山东滨州,工人在整理烧炭用的木头。中国网图片库 张滨滨/摄

2013年5月10日,山东滨州,工人在整理烧炭用的木头。中国网图片库 张滨滨/

“从清明前后到十一这段时间是木炭生意的‘黄金时期’,众多的烧烤店都会来这里进木炭。”从事木炭生意十余年,吕作钱对于原料来源和售货渠道都已经了然于心,“现在一共有9口窑,平均一口窑能装原木料三万斤左右,能出成品木炭六千斤左右。” 2003年之前的吕作钱还是一名负责收购木炭原料的供货商,在一次偶然的机会下接触到了制作木炭的方法,便利用自己原材料来源便利的条件开起了烧制木炭的小作坊。

邹平请了一位师傅来教怎么样烧纸木炭,后来慢慢的自己也就掌握了这门技术,其实烧木炭说起来制作工艺很简单,最关键的就是烧制过程中要掌握火候,因为烧木炭的原理是把原木料中的水分烘干,火不能大,更不能断。吕作钱告诉记者烧制木炭的原料现在大都是苹果树的枝干木头,“之前也用过桃树的枝干木头,可烧出来的炭明显不如苹果木,所以现在我们用的大都是淘汰的或者是砍伐的苹果木。”

1   2   3   4   5   下一页  


跳转到

 

/ 传统老行当--当代“烧炭翁”[组图]
 

文章来源: 中国网 责编: 赵娜

相关推荐

 

热点推荐