传承百年手工银丝挂面 ( 1/ 17 )

支持← →键翻页发布时间: 2015-05-04 | 来源: 中国网 | 作者: 许文豪 | 责任编辑: 刘桢珂

手工挂面,空心面最早起源于明朝洪武年间,距今有500多年的历史,由山西洪桐县传入山东聊城,逐渐演变成为“龙头凤尾”面,因其细如发丝,又称“银丝面”。

百年传承的手工银丝挂面 手工制面工序繁杂[组图]

对手工挂面进行摊面。中国网图片库 许文豪/摄影

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