采访团成员体验烹茶技艺。 广西新闻网记者 黄河畅摄

广西新闻网梧州7月6日讯（全媒体报道组）“赏品一杯浓热艳，醉留半齿顺甘香。仙言竟是苍梧采，六堡山茶益寿长。”自古以来，描写六堡茶的诗联源源不断。这一产于梧州的千年名茶何以让文人墨客文思泉涌呢？7月6日上午，“活力桂东南崛起新高地”——第五届全国重点网络媒体广西行采访团走进梧州六堡茶加工生产企业，了解六堡茶的历史传承与养生功效，探寻六堡茶借力“一带一路”行销海外，感受到千年六堡茶蕴含的“新生机”。

细品六堡茶千年名茶受捧

“一品六堡，天下梧茶”。作为中国历史名茶及著名的侨销茶，具有1500年历史的梧州六堡茶早在清朝中后期就已远销东南亚地区。六堡茶因产自梧州市苍梧县六堡镇而得名，属黑茶类，具有“红、浓、陈、醇”的品质特征，还带有独特的槟榔香味。在梧州市天誉茶业有限公司（以下简称“天誉茶业”）六堡茶历史文化展示馆内，记者们细细品味了天誉茶业精心烹制的六堡茶，并观看了茶艺表演。香茗一杯轻抿入嘴，只觉醇厚甘滑、香气幽长。来自中安在线的记者管立表示，今日一品只觉入口清和、余味无穷，果然名不虚传。

借力高科技打造优质茶品

广西梧州茂圣茶业有限公司（以下简称“茂圣茶业”）是梧州市最大的生产六堡茶民营企业，也是目前六堡茶原产地最大的六堡茶生产企业之一，专业生产和销售各种精制六堡茶以及其他精品茶系列。2006年，茂圣茶业出品的六堡茶在中国国际茶叶博览会上荣获金奖后，六堡茶的声名渐起，其保健功效与收藏价值逐步被市场发掘。传承六堡茶制茶工艺，并把六堡茶再次推向国际的，便是茂圣茶业。2010年，茂圣茶业是唯一进入上海世博会的生产六堡茶企业，成为2010上海世博会中国特许产品。

能够在众多茶企中脱颖而出，斩获诸多殊荣，茂圣茶业究竟有何核心竞争力？答案是“以品质带动品牌”。茂圣茶业董事长苏淑梅告诉记者，多年来，公司一直坚持品质为先，通过建设有机茶园，开发新产品，科技创新，实施标准化生产等措施，在提升产量的同时，保持品质优良。值得一提的是，茂圣茶业结合传统工艺与现代科技，自主研发了国内首条科技含量高、节能环保、全封闭的现代化“六堡茶”生产线，其中容量为25吨的全自动温控发酵罐是国内最大的茶叶发酵罐，已获得国家发明专利。

在生产车间里，记者看到，送料、发酵、分筛、风选、汽蒸等工序均由一体化设备完成，茶叶全程“不落地”。“六堡茶的生产过程中，发酵是最重要的环节，直接决定六堡茶的品质。”茂圣茶业技术总顾问郭维深介绍说，茂圣公司的生产线使用发酵罐进行发酵，能够实现温度、湿度精准控制。这样既能保存传统制茶工艺的精髓，又能确保品质如一。“现在政府越来越重视六堡茶产业的发展，我们也将借此契机，扩大有机茶园的建设，加快新品的研发，把品质过硬的产品推向海外。”苏淑梅说。

深耕茶文化推进茶旅融合

近年来，梧州市天誉茶业有限公司注重技术创新，加大科技经费投入，开发新产品和新工艺，倡导节能环保、绿色低碳，走清洁化、连续化生产六堡茶的创新发展之路。在做好六堡茶产品研发的同时，天誉茶业也在深耕茶文化，布局茶旅产业。“梧州市龙圩区是李济深的故乡，我们可以在原有的历史文化基础上，融入天誉的茶文化，与当地的农户一起打造文化旅游线路。”天誉茶业董事长吴燕介绍说，他们已与梧州市龙圩区大坡镇的农户达成合作共识，天誉的茶旅之路已徐徐启幕。

记者还了解到，天誉茶叶在六堡茶种植原产地广西梧州市苍梧县“天洪岭”林场拥有有机种植基地超过1000亩；同时在苍梧县六堡镇建立“企业+农户”经营模式，种植茶园超过5000亩。“我们跟当地农户合作，帮助他们对土地进行修整、改造成茶山，然后聘他们管护茶山。”吴燕告诉记者，参与合作的农民除了能够获得护理茶园的工资，待到茶叶采收时，天誉还将把四成产量分给农户。这种“企业+农户”的模式大大提高了当地农民的收入。