佛州有着漫长的海岸线,海鲜也非常有名。虽然不像广东菜那样讲究生猛新鲜,但我们依然尝到了不少美味。10月到5月是佛州特有的stone crab的产季。超市或者海鲜店里售卖的就是煮熟的蟹钳,完全可以请他们帮忙夹碎蟹壳,打包回旅店吃,什么调料都不用加,本身蟹肉的口感就很好了。资金充足的呢,就去迈阿密的Joe’s Stone Crab餐厅品尝吧。
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