1999年10月21至26日，中国国家主席江泽民对法国进行国事访问。两国对世界多极化发展达成重要共识，强调中欧之间应进一步加强对话与合作。法国重申坚持一个中国政策，并表示支持中国尽快加入世贸组织。这次访问为拓展两国面向21世纪的全面伙伴关系打下了重要基础。

    1994年9月2日至12日，中华人民共和国主席江泽民一行应邀先后对俄罗斯和乌克兰进行了正式访问，对法国进行了国事访问。

    1994年9月8日，国家主席江泽民和夫人王冶坪乘专机抵达马赛，开始对法国进行为期5天的国事访问。

    9月9日，法国总统密特朗在巴黎爱丽舍宫门前迎接中国国家主席江泽民。

    1980年10月15日，法国总统吉斯卡尔·德斯坦到达北京，对我国进行为期7天正式访问。德斯坦同邓小平等领导人就国际重大问题和发展双边关系深入交换了意见。中法双方商定两国外交部官员进行定期磋商。德斯坦还赴上海参观并在复旦大学发表演讲。

2004年1月26至29日，中国国家主席胡锦涛在中法建交40周年之际对法国进行国事访问。访问期间，胡锦涛主席同希拉克总统等法方领导人就双边关系和重大国际问题深入交换了意见，同希拉克总统签署了旨在加强中法全面战略伙伴关系的联合声明。法国成为第一个同中国建立全面战略伙伴关系的西方大国。两国有关部门和企业还签署了9个合作文件。

    1992年5月18日，中法最大汽车合资项目神龙汽车有限公司在武汉成立。由东风汽车公司与法国雪铁龙公司合资组建，合资双方各占50%的股份，仅生产雪铁龙品牌轿车。

    2002年10月，公司由东风汽车公司与法国雪铁龙公司的合资合作提升为与法国PSA集团（标致雪铁龙集团）的合资合作，双方追加资本10亿元，使神龙公司的注册资本达到70亿元人民币，公司引入标致品牌。

    空中客车A320系列飞机天津总装线的建设可以追溯到2005年。2005年12月4日，在中国国务院总理温家宝访问法国之际，空中客车公司与中国国家发展和改革委员会在空中客车公司总部图卢兹签署了加强工业合作的谅解备忘录。谅解备忘录明确了双方将进一步扩大在民用航空领域的工业合作，并提及双方将共同对新的合作领域进行评估，其中包括在中国建立一条空中客车单通道飞机总装线的可行性研究。

    2006年10月26日，空中客车公司在北京与由天津保税区、中国航空工业第一集团公司和中国航空工业第二集团公司组成的中方联合体签署了在中国共同建设A320系列飞机总装生产线的框架协议。

    1978年2、3月份，中国原子能电站技术考察团赴法国对核电站进行全面考察。随后提交的报告建议在江苏江阴建设苏南核电站，计划引进法国两台90万千瓦核电机组。当年底，邓小平对外宣布，中国已决定向法国购买两座核电站设备。

    1983年7月15日，广东核电站厂址确定在深圳大亚湾麻岭角，这就是后来的大亚湾核电站所在地。

    1986年9月23日，大亚湾核电站“三大合同”签字仪式在人民大会堂隆重举行。当年10月，全面正式开工。

    1993年12月31日13时15分，一号机组完成全部满功率试验。

    1994年2月1日，大亚湾核电站一号机组正式投入商业运行。三个月后，二号机组也顺利投入商业运行。

    2011年7月4日正在法国访问的中共中央政治局常委、中央纪委书记贺国强当地时间4日中午同法国政府代表、法国前总统德斯坦在巴黎一起出席了法国“汉语年”开幕式并发表讲话。

    贺国强说，人文交流是深化两国关系的基础和先导。快速发展的中法人文交流为推动中法全面战略伙伴关系的发展发挥了不可替代的重要作用。2010年11月胡锦涛主席与萨科齐总统共同商定，2011—2012年互办中法语言年。今天的法国“汉语年”开幕式，标志着这项重大活动正式拉开了序幕。

    2011年9月13日中国“法语年”开幕式在北京语言大学举行。国务委员刘延东与法国国务部长兼外交与欧洲事务部长阿兰·朱佩出席活动并致辞。

    刘延东说，中法互办语言年，由胡锦涛主席和萨科齐总统共同倡导推动，是两国关系在新时期深入发展的一个重要标志。中方重视中法关系以及两国人民间的友好情谊，愿同法方共同努力，保持和发扬中法关系的战略性、全球性、时代性，开创两国友好合作新局面。

    2010年28日上午，应国家主席胡锦涛邀请，法兰西共和国总统尼古拉·萨科齐抵达西安咸阳国际机场，开始对中国进行为期3天的国事访问，并于30日出席上海世博会开幕式。

    法国第一夫人布吕尼陪同萨科奇访华。除总统夫人外，还有法国几位内阁要员随访，包括国务部长博尔洛、经财部长拉嘉德、外交部长库什内、文化部长密特朗以及教育部长、政府发言人夏岱尔。代表团成员几乎涵盖了两国交流与合作的重要领域。这些部长们除参加两国领导人正式会谈、会见外，也将同他们的中国同行进行对口会谈。中方正在积极协助和安排落实这些对口活动。

    2004年1月24日，7500多名法国华侨华人和来自北京的表演团成员在巴黎最著名的香榭丽舍大街举行盛装游行，在中法建交40周年之际庆祝中国猴年春节和在法国举办的中国文化年。这是巴黎市政府首次允许外国社团在香榭丽舍大街组织这样大规模的庆祝活动。

1999年金秋，时任中华人民共和国主席的江泽民访问法国，与法国总统希拉克共同决定：中法两国互办文化年。即于2003年10月至2004年7月，中国在法国举办“中国文化年”，2004年秋季至2005年7月，法国在中国举办“法国文化年”。

    2004年10月11日，“法兰西巡逻兵”特技飞行表演队飞越金山岭长城。随法国总统希拉克访问中国的法国空军飞行表演队“法兰西巡逻兵”当日在北京进行大规模特技飞行表演。这是西欧国家空军特技飞行表演队首次访华。

    “法兰西巡逻兵”特技飞行表演是“中法文化年”之“法国文化年”系列活动之一。

    2007年11月25，应中国国家主席胡锦涛邀请，法兰西共和国总统尼古拉·萨科齐于25日至27日对中国进行国事访问。这是萨科齐今年5月入主爱丽舍宫以来首次访华，也是他作为法国国家元首出访的第一个亚洲国家。

    中国国家主席胡锦涛26日与法国总统萨科齐举行会谈后，两国元首一致同意发表关于应对气候变化的联合声明，并共同见证了20多个合作文件的签署。

    中法两国政府签署了关于和平利用核能、预防和控制新发传染病、相互促进和保护投资的协定。

    2006年10月25日，应中国国家主席胡锦涛的邀请，法兰西共和国总统希拉克抵达北京，开始对中国进行为期4天的国事访问，这是希拉克总统任期内的第四次访华行程。

    26日中法两国在北京签署了中法联合声明和涉及空间合作、核电项目开发、购买空客飞机等14项合作协议。中法经贸合作主要围绕航空航天、核能、铁路、汽车等重要领域进行。

1987年11月7至13日，中国国家主席李先念对法国进行国事访问。这是中国国家元首第一次访问法国。中法签订了经济技术合作财政议定书。根据该议定书，法国政府在1987 年向中国提供总额为6.4 亿法郎的混合贷款。

1983年5月3日—7日，弗朗索瓦·密特朗总统访问中国，同邓小平等国家领导人主要就双边关系和柬埔寨问题举行了会谈。

密特朗表示，希望建立工业上的合作，中国可以从法国获得设备和投资，法国可以向中国转让技术。他还表示法国重视加强同中国在文化科技等方面的交流与合作，并进一步采取相应措施；法国今后的主要任务是使已经达成的协议更加具体化，使双方的合作更具有活力。访问期间，中法签署了关于核电合作的备忘录和广播电视合作的议定书。

1975年5月12至18日，中国国务院副总理邓小平对法国进行友好访问。

这是中国领导人首次正式访问西方国家。

访问期间，两国决定成立经济贸易混合委员会，商定两国外长不定期就重大国际问题进行磋商。

1973年9月11至17日，法国总统乔治·蓬皮杜访华，他是第一位正式访华的法国和西方国家元首。

访问结束时，双方发表《中法公报》，表达了进一步发展双边关系的共同愿望。

双方商定，将研究发展经济关系的现实可能性，以及在技术、工业等方面加强交流的问题。双方决定签订海运协定，并加强航空运输方面的合作。双方商定的辽阳化工合作项目合同总金额达12亿法郎。

1964年1月27日，中法发表联合公报。内容是：“中华人民共和国政府和法兰西共和国政府一致决定建立外交关系。两国政府为此商定在三个月内任命大使。”

法国是西方大国中第一个同中国建立正式外交关系的国家，对于中西方关系是一个重大的突破，被誉为“外交核爆炸”。

1964年6月6日，中华人民共和国首任驻法国大使黄镇向法国总统夏尔·戴高乐递交国书。