2月4日,在北京护国寺大街上的护国寺小吃店,文会勤(左)、王延斌两位师傅在卷春卷。据介绍,该店几名师傅从凌晨3点半就开始做春卷,一上午时间做了3000多个春卷,依旧供不应求。当日是正月初五,俗称“破五”,同时正逢立春节气。在北京的超市里、餐馆中,“破五”的饺子和“咬春”的春卷、春饼齐上阵,共同成为百姓餐桌上的应时美味。新华社记者李鑫 摄
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