11月24日，彭老太和女儿在果园里采摘脐橙。

在湖南省永州市道县柑子园镇，今年78岁的彭连爱种植的“酵素橙”进入丰产期。8年前，退休后的彭老太回到老家道县乡下，承包30亩山地尝试种植“酵素橙”。彭老太用烂橙子、草木灰、牛羊粪便等作为材料，经过发酵制成酵素有机肥，用辣椒、薄荷、大蒜等植物制作“酵素药”防虫治虫，在脐橙的整个生长过程中不使用化肥、农药和除草剂。

受到彭老太的影响，周边农民都开始使用酵素肥种植大米、水果和蔬菜等。彭老太希望通过自己的示范作用，让更多的人接受酵素种植，让人们吃上健康农产品。

新华社发（何红福 摄）