追着雪花看新疆∣乡村游为农牧民增收 冰天雪地也是乡亲们的金山银山
村广场上正在进行冬宰节扳手腕大赛。
中国网新疆阿勒泰讯(记者 杨佳)21日上午,当记者来到福海县阔克阿尕什乡阿克乌提克勒村时,正赶上当地举办第二届冬宰节。
阔克阿尕什乡政府乡长贾那拉·加勒斯汗向记者介绍了冬宰节的由来。他说,哈萨克民族历来就有“冬宰”的传统习俗。随着初冬的来临,每家每户挑选膘肥体壮的牛、马、羊等牲畜进行“冬宰”,为冬季储备冬肉。
哈萨克族称冬宰为“索合木巴斯”(Sogembase),就是“尝冬宰之鲜”的意思,这天他们要请来长者和亲朋好友邻居们聚餐庆贺。
“冬宰”这一习俗在哈萨克族牧民中世代沿袭,是对一年丰收的庆贺。每个家庭冬天会宰杀一头大畜和两只肥羊小畜,全部畜肉不外卖,留作给家人和远方朋友来做客时食用,在一同欢笑中彼此祝福健康平安、来年还是大丰收。
贾那拉介绍时说,不光是哈萨克族,其他民族也有在冬季储备过冬物资的习俗。
今年冬宰节活动更加丰富,还有拔河、扳手腕等竞技活动,也有骑马、骑骆驼这样体验类活动,可以让十里八乡的村民和游客都可以参与进来。
寒风中拔河队伍的呐喊声与观众加油声响成一片,冬日的村广场热闹非凡。
过去,阿克乌提克勒村是一个地地道道的传统农业村,村民守着仅有的土地和牛羊过日子,人均可支配收入不足2700元。
2017年全域旅游的春风吹到了阿勒泰草原,地区提出了"以旅游业为主体,牵动一产、托举二产、发展三产"发展战略。这让阿克乌提克勒人开始重新审视村里的发展思路,也便开始谋划发展乡村旅游业。
雪后丹霞地貌。
阿克乌提克勒哈萨克语意思是“白色的渡口”,村子地处乌伦古河河谷。说起发展旅游业,村子毗邻海上魔鬼城景区,周边雄伟的雅丹地貌和造型奇特的胡杨林,拥有浓郁的哈萨克民俗文化和飘香的特色美食,旅游资源可谓得天独厚。
此外,村里还在黑龙江省援疆项目的支持下,强化了旅游基础设施建设,实施了道路硬化、房屋改造、排污工程,绿化村庄、亮化房屋、美化乡村。如今的阿克乌提克勒村,村容更加整洁,院落更加美丽。
民俗馆里的冬不拉。哈萨克人常说:“马和冬不拉是哈萨克的翅膀”。
村广场洋溢着节日的气氛,不远处就坐落着的一座民俗馆。馆里有哈萨克族的传统游戏姑娘追、叼羊、鹰猎等活动场景的浮雕,陈列着哈萨克族生产生活中的器具。有民族乐器冬不拉,也有哈萨克族服饰。用一句话概括就是,这里有哈萨克族的昨天、今天、明天。
走出民俗馆,贾那拉告诉记者,全村共有8家农家乐,他们服务标准是一样的,每家又各有特色。“这家肚包肉特别好,那家手抓肉比较好……”。贾那拉说,村里在冬季培训中专门教授了厨师和服务礼仪等课程。
目前,全村从事农家乐、民俗体验、旅游产品制作等的农户有50多家。今年,村里已经接待游客5万人次,实现旅游收入50万元。旅游经济已经成为当地农牧民增收的有效途径。
冬宰节后,村里即将迎来冬季旅游的重头戏——乌伦古湖冬捕节。春观鸟、夏嬉水、秋赏景、冬捕鱼。一年四季,绿水青山是村民们的金山银山,冰天雪地也是乡亲们的金山银山。