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舌尖上的京郊:烙糕

发布时间: 2016-07-05 15:24:40  |  来源: 中国网  |  作者: 宋佳音  |  责任编辑: 何思延
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    玉米、高粱、小米、糜子、紫米,这些浅山区常见的杂粮被研磨成粉,掺上白面,和水拌成面糊,在酵母菌的作用下,空气和面有了神奇的反应。(图文/宋佳音)

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