听完了讲解，孩子们俩人一组，仨人一伙，开始亲自做腐乳。女生们负责放黄豆，男生们用手推石磨；他们一起向煮熟的豆浆中倒入卤水，豆浆中的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动，很快地聚集到一块儿，形成了白花花的豆腐脑。 （图文 /达明 ）
博物馆日，科普馆里孩子们的“非遗”课
发布时间：2018-05-17 10:36:58 | 来源：中国网 | | 责任编辑：伦晓璇
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听完了讲解，孩子们俩人一组，仨人一伙，开始亲自做腐乳。女生们负责放黄豆，男生们用手推石磨；他们一起向煮熟的豆浆中倒入卤水，豆浆中的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动，很快地聚集到一块儿，形成了白花花的豆腐脑。 （图文 /达明 ）
