黄保丰师傅正在给刚蒸熟的山糯米拌酒曲。
做了十多年品牌咨询的杨天吉前年毅然辞去工作，跟兄弟姐妹做起了“酒狐”品牌专注经营芷溪米酒。如何让家乡米酒成为如同红酒、果酒一样倍受年轻人喜欢的“时尚饮品”，这成了他现阶段专注的小目标。几百年前的老口味如何讨好口味刁钻的城里消费者？阿吉与黄保丰师傅共同改良工艺酿出“新派”甜米酒，仍用祖传老缸酿酒，但不加一滴水，口感更显醇厚；并创新地推出紫薯、柠檬、桂花等新口味。为与店铺粉丝更好地了解和沟通，阿吉还通过微博、微淘等工具，义务做起了客家传统文化的宣导，让深厚的文化故事为好产品代言。
