岛上各行政机构工作人员和驻守的武警官兵在这里的大食堂以同一个伙食标准就餐，随着大型交通补给船“三沙一号”的通航，岛上的伙食得到很大改善，荤素搭配的饭菜可以满足不同的口味需求。但在之前，由于永兴岛是珊瑚岛农作物无法生长，加上长途运输困难，岛上很难吃上新鲜蔬菜，驻守的武警官兵只能把维生素药片拌在米饭里吃以解决维生素不足的问题。中国网记者 郑亮摄