五色饭源于壮族英雄韦特桂的传说。说是有一荒年，韦特桂为救百姓，用计使土皇帝免去皇粮。土皇帝后来发觉上了当，下令拿他归案。特桂闻知上山躲藏，皇兵捉拿不着，就放火烧山。皇兵走后，乡亲们在一棵大枫树洞里找到特桂尸体，含泪把他葬在枫树旁，那天正是农历三月初三。以后的每年三月三，壮人就用枫叶等植物把糯米染成红、黄、紫、黑等色，蒸熟后拿到山上祭祀特桂。中国网图片库 韦万忠 摄