腰果，是不是感觉有点跑偏，跟水果这个主题不太相符。其实小编我最开始从巴西朋友那里听到这个单词的时候表情也是问号脸。小伙伴们平时吃的腰果，大多都是盐焗或碳烤的，怎么就变成水果了呢？

直到我看见了这张图。图中那些红红黄黄的像小彩椒一样的部分是腰果的花托，它们是可以食用的，并且含有丰富的维生素。但这种腰果只有在产地才能吃到，因为他们的外皮非常脆弱，无法被长途运输。而把果仁灰色的硬壳剥开后，就可以看到富含水分的新鲜腰果了。