老者口中的青春洋溢，在本届西瓜创意民宿美食大赛中，展现的淋漓尽致。光从“食尚南城·美誉大兴”主题来看，就能深刻地感受到时尚的潮流、青春的律动，生动地体现了贴近年轻人需求的强烈意图。据活动主办方介绍，本届大赛继续坚持围绕西瓜这个元素做足了文章，邀请来自全区22个镇街的近40家参赛单位参加，各显身手，赋予了西瓜这个简单的农产品以艺术的特质、文化的内涵和图腾的意义。各种各样的西瓜主题美食，让与会嘉宾大饱口福，激发了大家的热情，焕发着青春的活力。观众大快朵颐之余，现场无记名投出当天的参选单位三等奖8家、二等奖5家、一等奖2家。根据投票结果，主办方对获的一二三等奖的单位，分别给予价值5000元、3000元和1988元的奖品。

除了各种各样的美食，丰厚的奖品，主办方还坚持将多种元素融入到活动中，设计了丰富多彩的体验活动，处处体现出创新和创意的美妙。“吾尚自然·瓜艺传承”创意染色扎染技术DIY体验活动、“炫彩瓜乡·炫美生活”创意西瓜主题甜品手工DIY体验活动、陕西肉夹馍现场品尝体验活动等，为观众和游客提供了施展拳脚的平台和空间，有效拓展了活动的内涵和外延，也让与会嘉宾和游客，真正进入了西瓜美食世界的五彩斑斓中，极大地提高了参与感和获得感。