鸡汤

       湖北一些地方，过年要喝鸡汤，象征清泰平安。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寓意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡头，有“出人头地”之意。

       鸡汤的做法有千百种，每个地方，每户人家都有制作一道美味鸡汤的“秘籍”，就像新的一年，每个人都有自己的心愿与期望，也许每个人面前的原料有所不同，但是选择如何烹制的权利在每个人自己手中，就好像每个人都有自己的生活轨迹一样。

       鸡汤是否美味，取决于烹制的是否精心。每个人的生活就像每家每户自己熬的“鸡汤”，是否美味在于自己是否精心烹制属于自己“新的一年”的美味生活。