食在中国 年“味”儿话吉祥|长长久久[组图]

发布时间: 2018-02-09 10:34:08 | 来源: 中国网 | 作者: | 责任编辑: 杨楠

河南烩面

    河南烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型 。烩面的精华全在于汤,下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

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