传统炕锅馍

    每到春节临近，在青海海东农村会有做年馍馍的习惯，各个地方做年馍馍的习俗也不一样。这种炕锅馍比其它普通馍馍的做法味道要好、口感更佳。也是当地村民们春节才能做的馍馍，这种炉馍馍，主要是要用火烧达高温而熟的，其做法要比其它的做法繁重复杂很多。(资料图片 史廷义摄影)

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